• Россельхознадзор нашел антибиотики в сыре "Ламбер"

    При этом ведомство подозревает, что молочное сырье с антибиотиками использовалось намеренно - предприятие знало, что в молоке присутствуют антибиотики, но все равно его использовало для изготовления сыра.

    Антибиотики в алтайском "Ламбере" обнаружили еще в ноябре. Согласно данным журнала наличия антибиотиков в молоке, предприятие зафиксировало более 20 случаев их присутствия в партиях этого сырья. Но, по данным журнала контроля заготовляемого молока, эти партии были приняты в дальнейшую переработку, сообщает Россельхознадзор.

    Также установлено, что в производственном процессе завода задействован французский концентрат молочных белков. Сейчас идет проверка законности поступления и оборота этого вещества в России.

    Проверка на Алтае продолжается. "Очевидно, что завод не может подтвердить возврат сырья, содержащего антибиотики. При этом, вероятно, выявление антибиотиков в молоке "Рубцовский молочный завод" использует в качестве некого рычага влияния на поставщиков сырья с целью снижения уровня закупочных цен",- заявили в Россельхознадзоре.

    Бронирование номера

    Пожалуйста, представьтесь
    чтобы мы знали, как к Вам обратиться
    Пожалуйста, укажите телефон
    чтобы мы смогли с Вами связаться